閥門(mén)的作用
（1）截止作用
閥門(mén)的一個(gè)重要作用是截止作用。這就是截?cái)喙苈分械牧黧w，不使其流通。各種管路的總閥門(mén)主要起截止作用。停車時(shí)總閥門(mén)關(guān)閉，切斷整個(gè)管路，以便把后面的管道中流體放空。檢修時(shí)把總閥門(mén)關(guān)閉，以便后面管路檢修。所以每一管路系統(tǒng)總要安設(shè)一個(gè)總閥門(mén)。各支管路也要有自己的總閥門(mén)。
有的間歇作業(yè)要一釜一釜地生產(chǎn)，其加料閥也起截止作用。按操作規(guī)程規(guī)定，每釜加多少料，加夠時(shí)，加料閥關(guān)閉，截止原料加入。
（2）調(diào)節(jié)作用
閥門(mén)的另一個(gè)重要作用是調(diào)節(jié)流量。按照生產(chǎn)規(guī)模的大小，管路流過(guò)的流體要求有一定的流量，這個(gè)流量的控制，就靠閥門(mén)開(kāi)閉大小來(lái)調(diào)節(jié)。
反應(yīng)器有兩種或多種流體進(jìn)入時(shí)，各種流體流量有一定的比例要求，這個(gè)比例關(guān)系也靠各種流體管路上的閥門(mén)來(lái)調(diào)節(jié)。
各種傳熱、傳質(zhì)設(shè)備，根據(jù)熱負(fù)荷、傳質(zhì)關(guān)系的要求，要控制一定的流量，這也需要用閥門(mén)來(lái)調(diào)節(jié)。
（3）止逆作用
有的管路要求流體向一個(gè)方向流動(dòng)，例如鍋爐的進(jìn)水管，只允許軟水進(jìn)入鍋爐，不允許鍋爐內(nèi)的水或蒸汽逆流回管路來(lái)，這就須在鍋爐加水處安設(shè)止逆的閥門(mén)（或稱單向閥門(mén)）。
往復(fù)泵輸送流體，為了防止吸入的流體從進(jìn)口漏回去和壓出的流體從出口返回來(lái)，在出入口也都安裝止逆閥門(mén)。
流體從低處送往高處，為了防止在停泵時(shí)流體從高位槽倒流下來(lái)，在高位槽入口或泵的出口常設(shè)置止逆閥門(mén)。
在用壓縮空氣或氧氣燃燒氣、液體燃料時(shí)，為了防止空
氣或氧氣竄入可燃?xì)怏w或液體管路發(fā)生爆炸事故，亦須在可燃?xì)怏w或液體進(jìn)入燃燒器前的管路上安設(shè)止逆閥門(mén)或水封，以保安全。
所以止逆是閥門(mén)的又一個(gè)重要作用。這時(shí)需要選用的閥門(mén)為單向閥。
（4）安全作用
為了防止高壓容器內(nèi)流體壓力過(guò)高時(shí)超過(guò)容器的承壓限度而發(fā)生爆炸事故，均在容器上安裝能夠在一定壓力時(shí)自動(dòng)泄壓的閥門(mén)，通稱為安全閥。例如鍋爐、壓縮空氣貯罐以及一些高壓反應(yīng)器上都設(shè)有安全閥。這種閥門(mén)起著保證安全的作用。安全閥的泄壓壓力常調(diào)在略高于操作壓力而低于容器的最高承受壓力之間。各種承壓容器都規(guī)定有一個(gè)安全壓力，并按照這個(gè)要求來(lái)選用安全閥。安全閥的泄壓壓力要在開(kāi)車前進(jìn)行調(diào)試，調(diào)試好了加上鉛封，以防亂動(dòng)。并要定期檢查是否失靈，以保安全。
（5）其他作用
除了上述四種作用外，閥門(mén)還有一些作用，例如穩(wěn)定系統(tǒng)壓力的穩(wěn)壓作用；把閥門(mén)前面的高壓降為較低壓力的減壓作用，進(jìn)行放空的泄壓作用，起排污職能的排污作用；起取樣進(jìn)行分析和觀察的取樣作用；以及把一部分流體返回前面過(guò)程的回流作用。還有把流體轉(zhuǎn)入另一支管路的起轉(zhuǎn)向作用的閥門(mén)（三通閥、四通閥等）。
總之，閥門(mén)的作用很多，這些作用都是對(duì)工藝過(guò)程進(jìn)行有效控制和保證安全的手段。
不同的作用要選用不同種類的閥門(mén)。不同種類的閥門(mén)有著不同的構(gòu)造
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